Megtapasztalnád a varázsát, hogy milyen egy különleges víz alatti étteremben megvacsorázni? Nem mindennapi élmény ebből a perspektívából figyelni a csodálatos, végtelen kékséget. Van egy jó hírünk: ezen a „merülésen” búvárfelszerelésre nem lesz szükség.

 

  1. Ithaa- Maldív Szigetek

Az Indiai-óceán, tiszta türkizkék vízfelszíne alatt 5 méterrel, közvetlenül a Rangali-sziget közelében helyezkedik el.

Az élénk korallkertekkel körülvett étteremben csodálhatod a tengeri élet panorámás mennyezetét, miközben négyfogásos ebédmenüt vagy hétfogásos vacsoramenüt szolgálnak fel Neked. Érdemes kipróbálni az olyan luxus fogásokat, mint a sáfrány pezsgő rizottó, a maldív homár carpaccio és a sós karamellkávé.

Ithaa zártkörű rendezvényre, esküvőre vagy bármilyen különleges alkalomra lefoglalható és a koktél menü is kiváló.

Ithaa-Restaurant4

 

  1.  Al Mahra- Dubai

Az Al Mahara Dubai legismertebb hétcsillagos szállodájában a Burj Al Arab Jumeirahban található. Az étterem középpontjában padlótól mennyezetig érő, több mint 30 különféle halfajt tartalmazó akvárium kápráztatja vendégeit.

A világhírű séf Nathan Outlaw, igazi specialista ha tenger gyümölcseiről van szó, korábban Angliában két Michelin csillagot is kiérdemelt.

Az étterem számos privát étkezőhelyet kínál, mindegyik gondosan megtervezett víz alatti témával. Arany kagylóhéj-ihletésű ülőhelyek, a falon hal-díszítések és feltűnő korallszerű világítás hangsúlyozzák a kékségbe néző ablakokat.

al Mahra

 

  1. 5.8 Undersea-Maldív-szigetek

A Maldív-szigeteken található Hurawalhi Island Resort ideális hely azok számára, akik vacsora közben kívánnak betekinteni a tengeri élet rejtelmeibe. Ez a különleges étkezési helyszín mindössze 16 vendég befogadására képes, legyen szó reggeli, ebéd vagy vacsoráról.

A menük gazdag tengeri ételeket és ínycsiklandó alternatívákat tartalmaznak, mint például a Kobe marha- és borjú-carpaccio, finom borpárosítással. A tenger felszínétől 5,8 méter mélyen helyezkedik el, hatalmas panorámaablakok és akrilboltívek teszik lehetővé a látogatók számára a vadon úszkáló állatokkal való találkozást. Látható innen a Maldív-korallzátony, ördög rája, közönséges rája, tonhalak, cápák, papagájhalak, angolnák, teknősök és különféle sügérfajok – hogy csak a legkülönlegesebbeket említsük.

5.8-2-1030x579

 

  1. Sea- Maldív szigetek

 

Az Anantara Kihavah a Maldív-szigeteken ad otthont az első víz alatti borospincének, valamint egy sommeliernek, aki gondosan megteremti a tökéletes párosítást a vacsorához.

A SEA étterem az óceán fenekén található és 360 ° -os kilátást kínál a tengeri életre, amely a terület legjobb merülési központjában található. Különböző korallok és tengeri fajok színesítik a zátonyt, cápákat, teknősöket, és sok különleges halat láthatsz az ablakon keresztül.

A reggeli, ebéd és vacsora menük a világ minden tájáról származó ételek ínycsiklandó változatait kínálják, különös tekintettel a tenger gyümölcsei ételeire. A kiemelt ételek között megtalálható a Wagyu Beef Wellington, a buggyantott homárérme és a vörös rákfilé, amelyet homár carpaccio formában is fogyaszthatod.

sea

 

 

  1. L’Oceanográfic Submarino- Spanyolország

 

A valenciai Oceanogràfic Park középpontjában található Submarino étterem, amely egy hatalmas akvárium közepén helyezkedik el.

A mediterrán menüben egyensúly található a tengeri ételek és a spanyol finomságok között: valenciai paella, az oxfilé szarvasgombás burgonyával és a rombuszhús algával és diófélékkel. A vendégek kiváló spanyol borlistából válogathatnak, miközben több mint 10 000 hal veszi körül őket.

Az asztalok kialakítása egy medúzát formál. A kör alakú étterem, telis-tele óceán ihlette belsőépítészeti elemekkel és padlótól mennyezetig érő ablakokkal.  A látogatók reménykedhetnek tengeri csillag, bohóchal, és akár cápák megjelenésében is.

submarino-3

  1. Subsix- Maldív-szigetek

Az Indiai-óceán felszínétől hat méter mélyen fekszik a Subsix – egy elegáns étterem, a Per Aquum Niyama Resort területén.

Csak motorcsónak-transzfer révén lehet megközelíteni. A szálloda vendégei gyakran tartanak itt pezsgős reggelit, vagy esti koktélozást. „Szubakvatív ebéd menüjét” szinte kötelező kipróbálni azoknak, akik egy luxusjachton fedezik fel a Maldív-szigeteket.

Az étterem belső tere egy tengeralattjáró hangulatát adja át. A környező korallzátony több mint 90 fajnak ad otthont, és a vendégek remélhetik, hogy többek között teknősöket, papagájhalat, angolnát, bébi cápát is láthatnak.

Korábban éjszakai klubként is üzemelt a hely, de ma már csak magán rendezvényekre foglalható le, például esküvők, borkóstolók, tengerbiológiai túrák és partik számára.

subsix

 

  1. Ozen- Maldív szigetek

A kristálykék Indiai-óceán felszíne alatt hat méterre rejtőzik az Ozen, csupán 45 perc alatt ide lehet érni a Malé nemzetközi repülőtérről, abban az esetben, ha motorcsónakkal vagy jachttal érkezel. A fine-dining étterem ebédre és vacsorára is kiváló választás, olyan tengeri étkeket kóstolhatsz itt meg, melyek egy életre szóló gourmet élményt biztosítanak.

Az étterembe érkezve nem megszokott vendégekkel találkozhatsz, gyakran járnak erre cápák, tengeri teknősök és sok féle hal. Ami a belső tereket illeti az Ozen, ízlésesen beépült a víz alatti esztétikába.

M6m-at-OZEN-Full-Layout-02

 

  1. Under- Norvégia

Itt egy újabb ok, Dél-Norvégia meglátogatásához: Vacsora a tenger mélyén, a felszíntől öt méterre. A Lindesnes-ben található “Under” Európa első és a világ legnagyobb víz alatti étterme. Mint egy tengerbe sodort konténer első ránézésre ezt is gondolhatnánk, ám közelebbről megtekintve látszik, hogy ez egy csodálatos építészeti innováció.

Az étterem egy csillagot kapott a rangos Michelin Guide 2020 kiadásában, tehát az étterem élménye nemcsak a mélységben rejlik. A tányéron felszolgált hal és tenger gyümölcsei fontos pillére az étlapnak. De lehetősége van olyan tengeri madarakat és vadon élő juhokat is kóstolni, amelyek a közeli szigetcsoportokon élnek.

 

Az Under főszakácsát Nicolai Ellitsgaard Pedersennek hívják, és ez azt jelenti, hogy zseniális ételekre számíthatunk. Pedersen korábban a dániai Henne Kirkeby Kro, a Michelin-csillagos étteremben dolgozott.

under norvegia

 

Ugye Te is kedvet kaptál egy víz alatti vacsorához?