Étel

Harapj bele a koronavírusba!

•••
Már ti is unjátok, hogy a lefolyóból is csak a Covid-19 folyik? Számos szakács cukrász és pék világszerte ugyan ezt érzi. Noha az ételfutár cégek ezen a kellemetlen szituáción sokat segítenek, ez még mindig nem elég. Most talán azok, akik kicsit kreatívabbak és innovatívabbak könnyebben ki tudnak tűnni a tömegből.  Szakácsok szerte a világon olyan é[...]

Az aranyfogasztás egészséges

•••
Már biztosan találkoztál arannyal díszített süteményekkel, vagy szeszes italokkal. Ilyenkor az ember első első gondolata:  Ez valódi arany? Biztonságos aranyat enni?  Abban biztos lehetsz, hogy 100% -ig biztonságos. Az aranyfogyasztásnak számos előnye van.   Az arany a legértékesebb nemesfém, lágy, elasztikus, vöröses-sárga színe van. E[...]

Mémből sztárséf?

•••
Nusret Gökce sózási technikája az instagram kedvence lett pillanatok alatt, jelenleg 25 milliós a követőtábora és a vagyonát 50 millió dollárra becsülik. A sztori egy szegény családból származó fiatal kisfiúval kezdődik, édesapja bányász fizetése arra sem volt elég, hogy az általános iskolát befejezhesse. 13 évesen elszegődött egy henteshez, akinél elős[...]

A világ 6 legdrágább Michelin csillagos étterme

•••
A Michelin Csillag hallatán már biztos megfordult a fejedben, hogy mi a közös a fine dining és a világhírű gumigyártó cég között? A Michelin vállalat alapítói sokat törték a fejüket, hogy mivel vehetnék rá az autósokat a gumik koptatására. Ennek okán elkezdték osztályozni a párizsi éttermeket, majd a kiadvány nemzetközi szintűre nőtt. A Michelin csillaggal b[...]
8/10

Brazil kávékoktélok az Olimpia emlékére

•••
Brazíliában a kávé a mindennapok szerves részét képezi: egy idegen szívélyes üdvözléséhez, a helyi kávézókban a csevegéshez, vagy éppen az üzleti ügyek megbeszéléséhez mind hozzátartozik. A brazil-portugál nyelvben a „cafezinho”, azaz a „kávécska” már-már az „üdvözöljük” szó szinonimája, hiszen ha valaki belép egy brazil otthonba vagy irodába, azonnal megkín[...]