Gasztronómia

8.7/10

Farsangi fánksütés Miele-módra

•••
A német  Miele márkát, biztosan nem kell bemutatni Nektek. Mivel a profizmusáról és prémium minőségéről ismert cég beépíthető konyhai gépeket is gyárt és forgalmaz, így egyértelmű volt, hogy különböző tematikus főzőestekkel és kulináris kalandozásokkal próbálja a gasztronómia szerelmeseihez kicsit közelebb hozni az általa képviselt értékeket. A Miele Főzőisk[...]
8.7/10

Ajándékozz főzőtanfolyamot Karácsonyra!

•••
Ismered a Chefparade főzőiskolát? A budapesti Páva utcában, 2006-ban nyílt Chefparade Magyarország első és legnagyobb főzőiskolája. Négy helyszínen, közel 600 nm2-en várnak az iskola szakképzett séfjei, dedikáltan főzéshez kialakított, magas minőségű eszközökkel felszerelt környezetben, hogy igényeidhez mérten színvonalas képzésben részesülhess. Évente 700 [...]
9/10

Fuji, ahol van élet a running-sushin túl is

•••
Az olcsó távol-keleti büfék, a minőséginek reklámozott japán gyorséttermek és a szupermarketek csomagolt sushi-tekercseinek sokaságában nem könnyű megmutatni a közönségnek, hogy a japán konyha valójában nem kizárólag nyers halból áll, hanem sülteket, húsokat, leveseket, szószokat és tengeri herkentyűk sokaságát foglalja magában. Ki más tudna hitelesebben err[...]
8.3/10

Úton a jövőbe, a 3D-s konyhai nyomtatóval

•••
Nyilván hallottunk már a 3D-s nyomtatás technológiájáról és valószínűleg már be is fektettünk valamelyik feltörekvő start-upba, de mi használtuk bármire is eddig, ezt a forradalmian új, talán túl sok mindenre is alkalmas áttörő fejlesztést? A válaszunk természetesen nem. Hiszen sem kézműves-szakkört nem szervezünk és a gépeink javítását sem mi végezzük, [...]